Ateliers

En cuisine avec Carole Equeter… et sa pincée de science

À travers mes ateliers de cuisine, je vous invite à découvrir comme la science met en lumière les saveurs authentiques.
L’ambiance y est bienveillante et conviviale. Que vous soyez débutant(e) ou déjà un chef(fe) aguerri(e), vous êtes le/la bienvenu(e)!

Les ateliers se déroulent majoritairement à La Marcotte, 12 rue de l’Église à 7950 Huissignies
Les ateliers « choux » et « macarons » se déroulent au Centre d’Excellence des Métiers de l’Hôtellerie, 86 rue Grande à Saint-Ghislain

Consultez ci-dessous les prochaines dates : réservez vite votre place car elle partent comme des petits pains. 😉
Quelques jours avant l’atelier, vous recevrez un message avec les informations pratiques : rappel du lieu et de l’horaire, accès au parking et à la salle ainsi que la liste de matériel à prévoir (n’amenez que ce que vous avez sous la main).

Vous n’avez jamais mis la main à la pâte? Les ateliers « Les classiques du boulanger » et « Les petits-déjeuners du boulanger » sont l’option idéale pour acquérir en douceur les bases afin de réaliser vos pains.
Envie de vous perfectionner? Vous maîtrisez déjà les base afin de réaliser vos pains, les masterclass sont faites pour vous!
Vous aimez la précision? Les Masterclass « Choux mystères » et « Macarons » vont vous ravir!

Ateliers complets? Contactez-moi via le formulaire de contact afin d’être mis sur liste d’attente en précisant le nom/la date des ateliers qui retiennent votre intérêt.

Atelier "Brioches festives d’ici et d’ailleurs"

Oups, pas de sessions programmées en ce moment, bientôt une nouvelle programmation.

Atelier "Classiques du Boulanger"

• Session LU 06/07/2026 — De 9h00 à 13h00 — COMPLET
• Session MA 01/09/2026 — De 9h00 à 13h00 — 11 places disponibles

Atelier "Classiques du Boulanger" en soirée

• Session LU 22/06/2026 — 18h00 - 22h00 — 10 places disponibles
• Session ME 16/09/2026 — 18h00 - 22h00 — 11 places disponibles

Atelier "Délices de Fêtes"

Oups, pas de sessions programmées en ce moment, bientôt une nouvelle programmation.

Atelier "Douceurs d'ici et d'ailleurs"

• Session MA 25/08/2026 — 9h00 - 13h00 — 10 places disponibles

Atelier "Douceurs du Boulanger"

Oups, pas de sessions programmées en ce moment, bientôt une nouvelle programmation.

Atelier "Pasta fresca"

• Session ME 26/08/2026 — 9h00 - 13h00 — 3 places disponibles

Atelier "Pasta fresca" en soirée

• Session ME 22/07/2026 — 18h00 - 22h00 — COMPLET
• Session ME 23/09/2026 — 18h00 - 22h00 — 9 places disponibles

Atelier "Petits biscuits, grands effets"

• Session JE 30/07/2026 — 9h00 - 13h30 — 7 places disponibles

Atelier "Petits biscuits, grands effets" en soirée

• Session JE 23/07/2026 — 18h - 22h30 — 6 places disponibles

Atelier "Petits-Déjeuners du Boulanger"

• Session JE 09/07/2026 — 9h00 - 13h00 — 8 places disponibles

Atelier "Petits-Déjeuners du Boulanger" en soirée

• Session MA 23/06/2026 — 18h00 - 22h00 — COMPLET
• Session JE 20/08/2026 — 18h00 - 22h00 — 1 place disponible

Atelier "Saveurs d'Italie"

• Session MA 28/07/2026 — 9h00 - 13h30 — 12 places disponibles

Atelier "Saveurs d'Italie" en soirée

• Session MA 30/06/2026 — 18h00 - 22h00 — COMPLET
• Session JE 24/09/2026 — 18h00 - 22h00 — 12 places disponibles

Atelier de Pâques : Brioches et traditions gourmandes

Oups, pas de sessions programmées en ce moment, bientôt une nouvelle programmation.

Masterclass "Choux Mystère"

Oups, pas de sessions programmées en ce moment, bientôt une nouvelle programmation.

Masterclass "Couques suisses et escargots à la crème"

• Session LU 27/07/2026 — 9h00 - 13h30 — 3 places disponibles

Masterclass "Couques suisses et escargots à la crème" en soirée

• Session ME 01/07/2026 — 18h00 - 22h30 — 2 places disponibles

Masterclass "Croissants et pains au chocolat"

Oups, pas de sessions programmées en ce moment, bientôt une nouvelle programmation.

Masterclass "Macarons"

• Session VE 26/06/2026 — 9h00 - 13h30 — COMPLET
• Session VE 03/07/2026 — 9h00 - 13h30 — COMPLET
• Session VE 04/09/2026 — 9h00 - 13h30 — 4 places disponibles

Masterclass "Magie du levain"

• Session LU 29/06/2026 — De 9h00 à 13h30 — COMPLET
• Session MA 07/07/2026 — De 9h00 à 13h30 — COMPLET
• Session ME 08/07/2026 — De 9h00 à 13h30 — COMPLET
• Session ME 19/08/2026 — De 9h00 à 13h30 — 9 places disponibles

Masterclass "Merveilleux"

• Session VE 28/08/2026 — 9h00 - 13h30 — COMPLET
• Session VE 11/09/2026 — 9h00 - 13h30 — COMPLET
• Session VE 18/09/2026 — 9h00 - 13h30 — 2 places disponibles

Masterclass saisonnière - Édition estivale

• Session ME 29/07/2026 — De 9h00 à 13h00 — COMPLET
• Session JE 27/08/2026 — De 9h00 à 13h00 — 7 places disponibles

Masterclass saisonnière - Édition estivale en soirée

• Session ME 02/09/2026 — De 18h00 à 22h00 — 9 places disponibles

Masterclass saisonnière - Édition hivernale

Oups, pas de sessions programmées en ce moment, bientôt une nouvelle programmation.

Masterclass saisonnière - Édition printanière

Oups, pas de sessions programmées en ce moment, bientôt une nouvelle programmation.

Masterclass saisonnière - Édition printanière en soirée

• Session ME 24/06/2026 — De 18h00 à 22h00 — 1 place disponible