Lors de cette soirée, Carine et moi partagerons avec vous nos savoirs.
Nous débuterons la soirée en présentant les grandes lignes des accords thés et mets ainsi que les vertus antioxydantes du thé.
Ensuite, un assortiment de préparations apéritives, une entrée terre-mer, une variation de plats mijotés et de desserts* vous seront proposés en accord avec différents thés.
L'ensemble de la soirée sera ponctué de nos multiples interventions et saupoudré de mes pincées de science.
* Afin de pouvoir vous faire découvrir un large panel d'accords en toute légèreté, l'ensemble du menu vous est proposé en portions de dégustation.
Nombre de places limité - inscription obligatoire.
Infos au 0474/07.28.54
Cliquez ici pour voir la vidéo de Carine sur les accords mets et thés.
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A votre Santhé!
40,00 €
A votre sanThé!
Vendredi 23 février à 18h30
Lieu: Maison des géants - 18, rue de Pintamont à 7800 Ath
Inscription obligatoire
Madame Carine Amery, sommelière du Thé et moi-même, Docteur en science spécialisée en biologie moléculaire et oncologie, vous proposons une conférence-dégustation sur la consommation du thé lors d’un repas. Cet évènement s'inscrit également dans l'action "Tournée minérale" initiée par la Fondation contre le Cancer qui se tient au mois de février et est repris sur le site de Tournée Minérale.
Comment choisir son thé?
Existe-t-il des saveurs différentes?
Le thé peut-il s'accorder avec tous les menus? Quels sont les vertus du thé? Le thé empêche-t-il de dormir?
Qu'en est-il de la consommation de thé dans le cadre de la prévention contre le cancer?