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carole.e@carole-equeter.com
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Atelier "Pasta fresca"
60,00 €
Atelier "pasta fresca"
Vendredi 3 ocotbre de 9h à 13h30
Lieu: La Marcotte, 12 rue de l'Eglise à 7950 Huissignies
12 places disponibles - Complet
Envie de mettre les mains à la pâte ? Cet atelier est fait pour vous !
Dans une ambiance conviviale et 100 % artisanale, venez découvrir l'art ancestral de la pasta fatta in casa.
Au menu de l’atelier :
Confection de pâtes fraîches, avec ou sans laminoir
Réalisation de raviolis farcis
Préparation de gnocchis moelleux, roulés à la main.
Mais aussi...Démonstration en direct de :La pasta “cacio e pepe”, la fameuse recette romaine à base de fromage et de poivre
Et bien sûr, la véritable recette de la Carbonara, sans crème… mais pleine de caractère
Un atelier généreux, gourmand, et surtout 100 % fait maison, pour troquer les pâtes industrielles contre des saveurs authentiques et accessibles.
L’atelier est animé par Carole Equeter, Docteur en sciences et passionnée de cuisine. Entre deux pétrissages, elle vous transmettra ses secrets, entre rigueur, transmission… et bonne humeur !